2022年 12月 9日, 星期五
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甜味使我们获得能量,苦味提醒我们潜在的毒性,酸味其实是……

原来动物也能尝到酸味 咬一口柠檬,你可能会体验到一种强烈的感觉:直击大脑的刺激、令人垂涎的酸味和令人愉悦的气味。作为五种主要口味之一的酸味在生活中十分常见(酸味、甜味、咸味、咸味和苦味)——但科学家们对酸味是如何演变的知之甚少。最近发表在英国皇家学会学报的一篇论文,探讨了酸味的起源与作用。 很多物种在进化过程中失去了大多口味。比如海豚除了咸味之外,似乎没有任 …

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人类学家 Herman Pontzer , 打破人类关于卡路里燃烧的认知

近来,科学家Pontzer系统地测量了各种动物和各行各业的人每天使用的总能量,得出了非常令人惊讶的结果:平均而言,锻炼并不能帮助人们燃烧更多的能量;非洲活跃的狩猎采集者每天消耗的能量并不比办公室久坐不动的工作人员多;孕妇每天燃烧的卡路里并不比其他成年人多。 在 2000 年初期,我们对人类的总能量消耗 (TEE) 知之甚少——即一个人的37 万亿个细胞在 2 …

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NEDD4 的缺失导致小鼠完全 XY 性腺性逆转

近日,科学家发现泛素连接酶 NEDD4 在哺乳动物性别决定中的一个意想不到的新作用,调控小鼠性腺性别逆转。 性腺发育是从一个共同的前体产生睾丸和卵巢两个形态不同的器官的过程。在哺乳动物中,雄性是由 Sry 的表达驱动的。SRY上调负责启动睾丸分化的相关家族成员 Sox9,同时抑制对卵巢发育至关重要的因子。与 XY 和 XX 对照相比,这种性别逆转扩展到 XY …

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移植猪心脏一周后成功下地代表了什么?

   代表了全球器官移植的巨大缺口有望被填补,需要器官移植的病人能重获生机。现阶段,只有不到百分之一的人在长期等待后能获得器官移植,剩下大部分的病人只能以各种痛苦的方式继续煎熬。如果这项技术成熟,将会使我们用更少的资源挽救更多的人。        现在,这位器官接受者已经度过了最 …

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差点失去的硕士学位,被女友拯救了(一)

原创文章,转载请注明出处。 生物硕士苦啊,2年多了。课题仍然停滞不前。 话说我是一枚研究大脑基因功能的小硕,具体研究的是大脑某神经相关基因的功能,这个基因的功能事关人的智力认知,研究好了,会造福人类,想想真是激动啊。 可想想我的研究,却一点也无法激动。实验卡住了,卡住了……,拯救愚蠢的人类不容易啊!我不想拯救了,我硕士快毕不了业了! …

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明天课题组开例会,已经开始焦虑了怎么办?

大部分课题组都有例会的规定,学生每周都需要轮流向课题组汇报自己的实验进展,还没有开展实验的学生就汇报文献。导师通常是非常忙碌的,这个时候是学生得到他们关注的宝贵时刻。 课题组例会传统的形式:一名实验室成员会就他们的研究发表演讲,而其他人则会提出问题并给予反馈。在这个过程中,对导师来说可能很有趣和令人兴奋。但实际上,除了演讲者和导师,很少有人参与讨论。 不得不 …

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大脑与心脏连接的开端——甚至早于脊椎动物的进化起源

过去的 15 年中,科学家们探索了心脏和大脑之间的发展联系。例如,在 2010 年,研究人员发现,小鼠胚胎中分裂和分化形成心脏的细胞与喉咙和下头的肌肉细胞来自同一个细胞池,两者的关键部件的来源是有同一处。 心头连接的开端—— 海鞘? 实际上,胚胎的头心连接早于脊椎动物的进化起源,甚至可能早于头本身。研究人员在研究海鞘时偶然发现了这种联系,这种海鞘是一种水滴状 …

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粪便菌群移植出新药丸了?

反复感染引起腹泻的艰难梭菌,是一件非常痛苦的事,对于这部分人群,粪便微生物群移植是一个不错的选择方案。来自健康捐赠者的粪便,通过结肠镜检查并研究发现了可以帮助恢复平衡的肠道微生物群落,他们可以帮忙消除潜在的致命感染。一种含有从人类粪便中分离出的细菌孢子的药丸,现在已经成功进行了 3 期试验,为首次批准此类药物铺平了道路。 艰难梭菌感染在老年患者中很常见,并且 …

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Green先生的科研生活手记(2)

原创文章,转载请注明出处。 第二天,我兴冲冲地找到导师,告诉他有新的基因敲除的方法,还没等我说完,导师直接打断我, “你试了多少方法了,买了多少试剂了?这种方法,我怎么没有听说过?,不要瞎尝试了,你的时间不多了,看你毕不了业怎么办?! 我冷汗都下来了。 回想三年前,我从南方一所三本院校考上这所著名的研究所,面试时老师也是如此严厉,我也是冷汗直流。 话说我本科 …

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Green先生的科研生活手记(3)

巴赫与爱尔兰民谣 我戴上耳机,心情不好的时候,歌曲是我最好的,永远的朋友。我认为,唯有音乐如水晶般,没有半点瑕疵,代表人类最美好情感,最最纯净的东西, 尤其是无歌词的曲子。语言往往情感到极致,就只能大喊大叫。可曲子不用发多高的音,就能直击你的灵魂,作者住进了你心里的最底层,勾起的是你最核心,最隐秘的情感,你和他(她)能相对无语,却完全心灵相通,你能感知他(她 …

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